Ocupació i formació a Dénia

Programa Formatiu de Qualificació Bàsica dirigit a jóvens menors de 21 anys preferentment sense graduat en ESO.

Programa Formatiu de Qualificació Bàsica dirigit a jóvens menors de 21 anys preferentment sense graduat en ESO.

Proves Selecció: Dilluns, 1 d'octubre del 2018 a les 10:00 h. En CdT Dénia.
Dates: Del 15 d'octubre del 2018 al 5 de març del 2019.
Duració: 500 h. Totals

Dirigits a:Treballadors as en situació de desocupació.

Objetius: Preelaborar, elaborar i presentar qualsevol classe de productes de rebosteria i definir les seues ofertes, aplicant amb autonomia les tècniques corresponents, aconseguint la qualitat i objectius econòmics establits i respectant les normes i pràctiques de seguretat i higiene en la manipulació d'aliments.

Continguts: D'acord amb la certificació professional de Rebosteria HOTR0509
MF0709_2: Ofertes de rebosteria,aprovisionament intern i control de consums(60h)
MF0306_2: Elaboracions bàsiques per a pastisseria-rebosteria (120h).
MF0710_2: Productes de rebosteria (180h).
UF1096: Elaboració i Presentació de productes fets a base de masses pastes(60h)
UF1097: Elaboració i Presentació de postres de Cuina (60h.)
UF1098: Elaboració i Presentació de gelats (60h.)
MF0711_2: Seguretat , higiene i protecció ambiental en hostaleria (60 h)
MP0229: Mòdul de pràctiques professionals no laborals de Rebosteria (80 h)

FORMACIÓ GRATUÏTA, COFINANÇADA PER TURISME COMUNITAT VALENCIANA I EL FONS SOCIAL EUROPEU